A lire, à voir...Une rubrique pour faire connaître certains travaux de recherche. Des contributions qui devraient permettre de mieux connaître celles et ceux qui ont vécu sur le sol girondin.
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Armée
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Bordeaux et la Marine de guerre (XVIIème –XXème siècles)Cet ouvrage qui regroupe plusieurs contributions évoque un aspect assez méconnu des rapports que Bordeaux et la Gironde ont entretenu avec la Marine et l’Etat. Il met en valeur en particulier les chantiers qui ont fourni à la Marine des centaines de navires. Des chantiers, cela implique des hommes. Leurs métiers, leurs techniques ont évolué au fil des décennies, passant du travail du bois à celui du fer. Robert Pierron cite pour une période relativement récente la place des traceurs, riveurs, aléseurs, fraiseurs et autres charpentiers de fer. Un savoir-faire. Qui étaient-ils ? Un bon sujet de recherche pour qui s’intéresse à l’histoire des hommes du territoire girondin. |
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Table des matières L’apport de Bordeaux à la Marine : Hommes et navires de guerre Enjeux militaires et protection du commerce à Bordeaux et à la sortie de la Gironde MARZAGALLI Silvia (sous la direction de), Bordeaux et la Marine de guerre( XVII°-XX° siècles), Presses universitaires de Bordeaux, 2002. Cet ouvrage peut être consulté et emprunté à la bibliothèque Municipale de Bordeaux Mériadeck (documentation régionale). (06/2013) |
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Base documentaire
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Base Leonore sur internet La liste peut être consultée à partir d’un patronyme ou d’un lieu : département puis commune. Des photos du dossier de la personne recherchée constituent avantage appréciable. Paperol. (03/2014) |
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Une bibliothèque en ligne
http://1886.u-bordeaux3.fr/ Paperol. (09/2013) |
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Enfance abandonnée
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Les « bourdeaux » enfants de la misère Un travail réalisé à partir des documents déposés aux Archives municipales de bordeaux et aux archives départementales de la Gironde par Bernard Allemandou, pédopsychiatre. Il s’intéresse au sort des enfants en difficulté pendant la période de 1811 à 1870 qu’il s’agisse d’enfants abandonnés, ou pris en charge (secourus, indigents, en subsistance, etc.) par le Conseil Général. Allemandou (Bernard) Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine - Pessac - 2018 M.Lambert (11/2021) |
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Enfants en marge, enfants de la misère Par cet ouvrage Bernard Allemandou complète sa recherche entreprise dans « Les « bourdeaux », enfants de la misère ». On y découvre ici le sort réservé aux orphelines, aux petits délinquants ou délinquantes, aux prostituées, aux handicapés, aux épileptiques, etc. Se tisse progressivement un ensemble de dispositifs montrant comment l’enfance envahit la sphère du politique avec une double conséquence : à la fois introduire des catégories dans le champ de l’enfance et à la fois institutionnaliser des établissements pour pallier les difficultés présentées par certains enfants dans la perspective d’une meilleure intégration sociale. Allemandou (Bernard) Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine - Pessac - 2020 M.Lambert (11/2021) |
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Famille
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Un arbre généalogique un peu particulier : celui de la descendance d’Aliénor d’Aquitaine Le Château médiéval de Mont-Orgueil, ancienne résidence des gouverneurs de Jersey surplombe la mer et le petit port de Gorey. Dans une des salles se trouve cet arbre généalogique montrant la descendance d’Aliénor d’Aquitaine, épouse successivement du Roi de France Louis VII, puis du Roi d’Angleterre Henry II. B.Glotin (05/2013) |
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Gastronomie
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Rue Belleville à Bordeaux On pouvait lire dans la feuille des Affiches de Bordeaux en 1774 le texte suivant : Le sieur Bernier pâtissier, rotisseur, traiteur tient à Belleville hors la porte d'Albret, tout ce que l'on peut désirer pour les repas de nôces et autres. On trouvera chez lui toutes sortes de rafraichissements, chocolat, café, glaces. On payera à l'entrée douze sous par personne, à déduire de la dépense, et ce, pour éviter la confusion et ne recevoir que des gens honnêtes. |
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La rue Belleville est située de nos jours quartier Saint Bruno et porte le nom du sieur Nicolas (ou Nicaise) Belleville ancien confiseur parisien qui ouvrit un établissement de danses dans les marais de La Chartreuse. Devenu entrepreneur de spectacles, il se transporta cours Tourny en 1776. |
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Histoire de la maison Cadiot-Badie chocolatier depuis 1826 à Bordeaux Marcel Marc Douyrou Les premiers faiseurs de chocolat Juifs portugais au XVIIe dont la Maison Rophé et les ancêtres de Pierre Mendès-France président du conseil. Les chocolatiers venus du canton des Grisons en Suisse. Les allées de Tourny au XVIIIe. L'immeuble du N°26 bâti par le négociant Vignes qui avait fortune dans l'exportation des farines de Moissac. Les frères Vène originaires de l'Albigeois fondateurs en 1826 de la chocolaterie. Antoinette Badie (1903-1939) et Cadiot (1939-1963) successeurs. Vertus et préjugés du chocolat. Que boire avec le chocolat... * Chocolat en vente à Bordeaux et à Pessac. |
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L'auteur a publié en 2010 : « Histoire du chocolat de Bayonne et du pays basque. Chocolatiers duXVIIe au XXe siècle » Editions CPE- 41202 Romorantin- 128 p. |
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Généalogie
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Etat civil des familles bordelaises avant la révolution - Mariages Pierre Meller - 1909 A consulter et télécharger sur le site : http://1886.u-bordeaux3.fr/ M.Lambert (11/2013) |
Histoire
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Budos Le saviez-vous ? Des informations parmi d’autres que l’on peut découvrir au fil des pages de cet ouvrage. D’une base documentaire de qualité, l’auteur, Jean Dartigolles a su tirer partie pour expliquer, développer et même nous faire entrer dans les subtilités juridiques de la vie à Budos pendant les quelques décennies qui ont précédé la Révolution. |
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Un style vivant, agréable. Comme par magie l’auteur a su gommer les aspects rebutants d’une documentation sans doute très rébarbative dans son état brut. Dartigolles (Jean) , Budos, Les Editions de l’Entre-deux-Mers, 2005 |
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A lire le texte des conférences de Jean Dartigolles. http: //www.vallee-du-ciron.com/Documents/Conferences/Conferences.htm Il fait parler l’Histoire, celle du Ciron, mais aussi celle de Bordeaux et autres lieux. Laissez-vous en conter. M.Lambert (11/2013) |
Histoire d'un quartier
Bacalan story : La saga d’un quartier de Bordeaux de 1900 à nos jours.
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« Bacalan a tout perdu, ses marais, sa campagne, ses fermes, ses vignes, ses châteaux, ses usines, ses ateliers, ses commerces, ses champions, son gaz, sa merdasserie, ses cités, des bonnes sœurs, son pont du Perthuis..., Bacalan Sory, ce sont des histoires, des témoignages de vies, souvent dures. |
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Periz (Didier), Bacalan Story, Pleine Page, 2009
On peut prolonger la rencontre : http://bacalanstory.blogs.sudouest.fr/
Paperol. (09/2013)
Histoire - Ethnologie
La bibliothèque Bleue – Littérature de colportage
Dès le 17° siècle, un imprimeur à Troyes a lancé une série de livres présentés avec une couverture de papier bleue ? Le papier, de qualité médiocre, était illustré parfois par des gravures sur bois. C’était des colporteurs, dans les campagnes ou des libraires dans les villes qui assuraient la diffusion de ces ouvrages que l’on peut classer, très grossièrement, en deux catégories : les livres de piété ou didactiques (almanachs, guides de médecine, d’agriculture, etc.) et les livres de divertissements (recueils de contes, chansons, romans sentimentaux, faits divers et légendes).
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Représentatifs de la « littérature populaire », ils ont fait depuis quelques années l’objet de recherches. Le contenu de tous ces feuillets, riches des rêves ou savoirs de nos prédécesseurs peut être appréhendé dans : On peut lire aussi des commentaires sur cette littérature sur le site : Au 19° siècle Charles Nisard s’est intéressé aux livres populaires. En 1864, paraissait : |
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Sur le site www.cahiersdarchives.fr :
- Comment se soigner autrefois ? - rubrique « Santé ».
- Instruction à l’usage des grandes filles pour être mariées – rubrique « Vie familiale ».
Paperol. (11/2014)
Petit lexique gascon de l’Entre-deux-Mers
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C’est un dictionnaire un peu particulier qui se distingue des dictionnaires gascon-français. Celui-ci évoque les parlers du Bordelais et de l’Ente-deux-Mers. Bien que limitrophes du territoire de langue d’oïl, ils n’en restent pas moins rattachés à la langue d’oc. Gabriel Balloux - Petit lexique gascon de l’Entre-deux-Mers – Editions des régionalismes - 2012 Paperol. (11/2014) |
Bernadau, un bordelais à sa fenêtre (1762 - 1852)
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Georges Cuer propose un autre regard sur un personnage victime d’une mauvaise réputation. |
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Ce n’est pas alors l’historien qui faut chercher à reconnaître, mais le témoin d’une époque. C’est par l’ethnologie qu’une vision plus nuancée tend à s’imposer, depuis peu, sur le « regard d’un grincheux ».
Cuer (Georges), « Bernadau, un bordelais à sa fenêtre », Institut Aquitain d’Etudes Sociales (IAES), Automne 2012, N° 94
Paperol. (09/2013)
Histoire et patrimoine
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La vie à Monségur autrefois Un PDF à enregistrer : http://www.clempatrimoine.com/pdf/expo_monsegur.pdf C’est le résultat d’un travail de mémoire réalisé à partir des témoignages des résidents de l’EHPAD de l’hôpital de Monségur, présenté lors d’une exposition. Paperol. (03/2014) |
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POMPIGNAC : deux ouvrages pour retracer son histoire Au fil de la Laurence Pompignac - auteurs : Françoise Lemonnier et Pierre Massé De l’histoire, des histoires. Ici évoqués les temps où Pompenhac(cité en 1388) devenait Pompigniac (1598), des temps où un seigneur pouvait posséder serfs et questiaux, des temps de paix et des temps de guerres. (06/2013) |
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Les moulins en Entre-Deux-Mers : une nouvelle approche En 2011, Vincent Joineau a publié : "Etude technique et économique d’une activité industrielle rurale : les moulins de l’Entre-Deux-Mers bordelais de la fin du XI° siècle à la Révolution française". L’auteur a analysé sur une longue période le niveau qualitatif et le potentiel de production de l’outil technique. L’impact paysager et économique induits par les choix d’aménagements et les options techniques ont aussi été évalués. |
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On peut lire un résumé de ce document dans la Revue Historique de Bordeaux et du département de la Gironde - 3° série - Nn° 18, 2012, p.357 à 362. Ou se déplacer à la Bibliothèque de lettes de Bordeaux.
On peut lire aussi ce qui est écrit dans la revue les Cahiers de l’Entre Deux Mers du même auteur Vincent Joineau :
http://www.cahiers-entre-deux-mers.fr/2013/07/rivieres-et-moulins-a-eau-enjeux-et-perspectives/
(04/2013)
Justice
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Vocabulaire juridique Consulter le site des Archives départementales des Landes Exemples : |
Migration
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Des girondins à Paris en 1848… Considérés comme insurgés lors des journées sanglantes de juin 1848, des parisiens originaires de la Gironde ont été arrêtés, jugés, condamnés ou graciés. |
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De Pologne à la Gironde… Ce sont les soubresauts d’une histoire mouvementée qui ont amené des polonais à se réfugier ou s’installer en Gironde. Françoise Reneteau s’est intéressée à cette migration un peu particulière. Divers documents lui ont permis de retrouve les traces de ces personnes qu’elle évoque, les situant dans le contexte politique qui explique leur arrivée sur le territoire girondin. |
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Des Grisons (Suisse) à Bordeaux : des « pâtissiers suisses » dès le XVIIIème siècle) En ces temps-là « pâtisserie » évoque les pâtés et la confection de plats à base de viande. Plus tard, on les retrouve cafetier, limonadier, confiseur et pâtissier (il s’agissait alors de gâteaux sucrés). |
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Population
Regard d'un recenseur sur la société bordelaise par Girondine
Besse (Philippe), Esprit de Bordeaux ou étude du dénombrement des habitants et de la ville, Bordeaux, impr. de G.-M. de Moulins, 1852, In-18, IV-198 p.
Cet ouvrage est consultable aux archives municipales de Bordeaux, rue du Loup (cote D 9 24), à la Bibliothèque de Mériadeck (Fonds patrimoniaux).
Informé de l'imminence d'un dénombrement de la population (celui de 1851), cédant aux amicales pressions de ses amis, Philippe Besse, avait accepté la fonction de recenseur. « Néanmoins, malgré sa gravité, je me suis réservé le droit de rire, si le cas se présentait » écrivait-il en avant-propos « je vous raconterai mes impressions d'une journée ou de plusieurs, essayant de vous distraire ou d'être utile à mes amis » ajoutait-il.
D'une plume alerte, l'auteur a présenté sa mission « Un recenseur est tenu de se glisser partout où il croit rencontrer un recensé…Il n'y a pas de vipère qui puisse montrer plus d'acharnement qu'un recenseur. »
Fut-il à la hauteur de sa tâche ? On ne sait. Par contre, il a goûté le plaisir de la rencontre avec les différents milieux qui composaient alors la société bordelaise. C'est ce qu'il a essayé de transmettre au travers d'une trentaine de chapitres.
Quelques exemples : Cloitrées, L'infirmier, Le Haut du pavé, Futilités, Le cimetière.
Philippe Besse ne manquait pas d'humour.
Religion
| Hospitalité Cadillac – hier et aujourd’hui
Les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle savent-ils que pour renouer avec une très vieille tradition le Centre Hospitalier de Cadillac offre des possibilités d’hébergement ? Pour en savoir plus : Paperol. (09/2013) |
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Testaments du Pays de Buch (1710 à 1780) La préparation au salut de l’âme : c’est une des fonctions – largement méconnue – des testaments. L’exploration des modalités de la rédaction des actes permet-elle de dégager quelques tendances relatives à la ferveur religieuse des testateurs ? |
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L’auteur introduit le lecteur d’aujourd’hui dans l’univers religieux des habitants du Pays de Buch. Il n’en oublie pas pour autant l’aspect plus profane. Les exemples, bien choisis – tel le don de deux brebis « bonnes et vendables » d’une femme de Sanguinet à la fabrique de sa paroisse – permettent une approche sensible des testateurs et de leur environnement. Contis (Alain), « Testaments du Pays de Buch », Revue Historique de Bordeaux et du département de la Gironde, 2012, N° 18, Troisième série, p.109 à 125. (Article original de 03/2013 repris en 01/2014) |
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Affirmer sa foi dans les testaments du Blayais à la fin du règne de Louis XIV |
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Dans cet article, ce sont les testaments des habitants d’un autre « pays » de la Gironde, le Blayais, qui sont étudiés.. |
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Alain Contis reprend quelques – uns des éléments de l’analyse développés pour les testaments du Pays de Buch. On découvre avec le même intérêt ce qui faisait la richesse de l’article précédent : le lien entre des préoccupations religieuses et des réalités profanes Contis (Alain), « Affirmer sa foi dans les testaments du blayais à la fin du règne de Louis XIV », Les appartenances religieuses, confessions, sensibilités et particularismes dans l’histoire du Sud-Ouest, Fédération historique du Sud-Ouest, Fédération des Sociétés savantes de la Charente Maritime, Bordeaux, 2012, p.97à 117.
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Santé
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Préservez-nous du Mal ! Les bordelais face à la peste, XIV -XVIII ° siècles Les auteurs, Stéphane Barry, docteur en histoire et Marie Fauré, historienne et archéologue médiévale nous font découvrir les différents visages de la peste à Bordeaux, les perceptions qu’en ont eues les populations du Bordelais, leurs réactions. Les auteurs s’interrogent aussi sur les conséquences économiques, démographiques ou spirituelles qu’elle engendre pour nos contrées, mais aussi sur la naissance et la mise en place progressive d’une politique sanitaire dont nous retrouvons les traces aujourd’hui à l’heure de nouvelles pandémies. On peut ajouter que la présentation, la mise en page et les illustrations facilitent l’approche d’un sujet complexe situé en d’autres temps. Barry (Stéphane) – Faure (Marie) – Memoring Editions – avril 2021 M.Lambert (11/2021) |